Empreendedor cria 'Coxinheva' com receita diferenciada na comunidade quilombola
Morador da comunidade Tia Eva desenvolve coxinha sequinha que conquista moradores de Campo Grande.
Um empreendimento gastronômico inovador está fazendo grande sucesso na histórica comunidade quilombola Tia Eva, em Campo Grande. Trata-se da 'Coxinheva', uma coxinha com características únicas.
O responsável pela novidade culinária é o empreendedor Jeovane Guilherme da Silva, de 37 anos, que nasceu no Quilombo Furnas do Dionísio mas reside há alguns anos na comunidade Tia Eva.
A receita exclusiva desenvolvida por ele traz uma massa extremamente sequinha e crocante, além de um recheio preparado de forma totalmente inusitada.
A comunidade quilombola Tia Eva passa atualmente por um importante momento de revitalização e valorização cultural, com obras significativas de restauração.
Entre as obras em andamento está a restauração da Igreja de São Benedito, um dos marcos mais importantes da comunidade.
O salgado diferenciado criado por Jeovane tem deixado os habitantes da região literalmente com água na boca.
A novidade rapidamente se espalhou e hoje atrai clientes não apenas da própria comunidade, mas também de bairros vizinhos.
A iniciativa demonstra claramente como o empreendedorismo pode florescer mesmo em comunidades tradicionais.
Jeovane conta que desenvolveu a receita após muitos testes e experimentações, sempre buscando criar algo diferente do que já existe no mercado.
A comunidade Tia Eva é reconhecida oficialmente como território quilombola e possui uma história riquíssima que remonta ao período pós-abolição.
Estima-se que existam cerca de dois mil descendentes de Tia Eva espalhados pelas comunidades negras de todo Mato Grosso do Sul.
Jeovane demonstra com seu trabalho que é perfeitamente possível aliar tradição e criatividade, transformando um produto popular em algo especial.
Seu empreendimento também gera renda e ajuda no desenvolvimento econômico local da comunidade quilombola.
Moradores antigos celebram o surgimento de novos empreendimentos como a Coxinheva, que ajudam a manter a vitalidade econômica do território.
O projeto de revitalização da comunidade Tia Eva inclui ainda melhorias na infraestrutura urbana, com recuperação de ruas e espaços públicos.
O sucesso da Coxinheva mostra que empreendimentos comunitários podem prosperar quando há dedicação e respeito às raízes culturais.
Fonte: Midiamax
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